Ο καιρός σιγά σιγά έχει αρχίσει να κρυαδίζει και σήμερα είχα όρεξη να φτιάξω κάτι "σπιτικό", κάτι "παραδοσιακό" αλλά πάντα κάτι το διαφορετικό! Έτσι μετά την καθιερωμένη μου γυμναστική κάθε Σάββατο πρωί, ακολούθησε η καθιερωμένη βόλτα για τα ψώνια της λαϊκής. Και εκεί μου ήρθε η ιδέα για μία συνταγή που είχα διαβάσει πρόσφατα. Πώς θα σας φαινόταν λοιπόν να δοκιμάζαμε μαζί να φτιάξουμε μελιτζάνες αναμειγμένες με μανιτάρια και όλα αυτά κλεισμένα σε τραγανά φύλλα πίτας?
