Απίστευτες μπάρες με βρώμη και μπανάνα

Ίσως να αναρωτηθεί κανείς τί έχω πάθει... Μα μπάρες δημητριακών? Τί να κάνω βρε παιδιά, προσπαθώ να επιδείξω μια μικρή εγκράτεια, εν όψει των ημερών που έρχονται.. Και τότε μπορούμε να τα ξεχάσουμε όλοι αυτά.! 

Οι μπάρες δημητριακών είναι σχετικά μια καινούρια "μόδα", η οποία δικαιολογημένα έχει "πίασει" καθώς συνδυάζει όπως είπαμε την υγιεινή διατροφή με την απόλαυση. Ώς μόδα όμως, έχει και το αντίστοιχο κόστος. Κάνοντας μια βόλτα σε φούρνους και μαγαζάκια με ξηρούς καρπούς είδα τιμές απο 15€/κιλό εως και 30€/κιλό! Για να μην πληρώνουμε λοιπόν τι μπάρες με την τιμή μιας ράβδου χρυσού (!), μπορούμε να τις φτιάξουμε μόνοι μας σε λίγα λεπτά και με μικρό κόστος.

Η σημερινή συνταγή είναι μια συνταγή για τις πιο εύκολες και νόστιμες μπάρες δημητριακών. Αποτελούν πάντα μια καλή λύση για ένα γρήγορο πρωινό που θα σε κρατήσει όσο γίνεται. Φτιάχνετε μια παρτίδα την Κυριακή το απόγευμα και τις έχετε για όλη την εβδομάδα μαζί σας στην δουλειά, στο σχολείο, στο γυμναστήριο αλλά ακόμα και για συνοδευτικό με το τσαι ή τον καφέ σας.

Μακάρι να μπορούσα να σας μεταφέρω απο εδώ το πόσο τέλεια μύρισε το σπίτι όταν ψήνονταν! Δεν μπορεί να περιγραφεί... Σοκολάτα, μπανάνα, κανέλα, βρώμη... Και όλα αυτά μαζί συνδυασμένα να σου δώσουν φούλ ενέργεια, με έναν υγιεινό και γευστικό τρόπο και φυσικά φτιαγμένο απο τα χεράκια σας. 

Υλικά:

150 gr μαργαρίνη

75 gr μαύρη ζάχαρη

100 gr σοκολάτα κουβερτούρα

50 gr φουντούκια (ανάλατα, κοπανισμένα)

350 gr νιφάδες βρώμης

1 κουτ. γλυκού κανέλα

1 κουτ. γλυκού baking powder

1 μπανάνα πολτοποιημένη

Προετοιμασία - Εκτέλεση: 

Βάζουμε σε ένα μπώλ το βούτυρο, την ζάχαρη και την σοκολάτα κουβερτούρα και λιώνουμε όλα τα υλικά σε μπεν μαρί.

Κατεβάζουμε απο την φωτιά και προσθέτουμε τα φουντούκια, τις νιφάδες βρώμης, την κανέλα και το baking powder. Ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε την μπανάνα συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι διαστάσεων 20x20 εκ. και ύψους 2 εκ. και το πιέζουμε προς τα κάτω να ισιώσει. 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180C για 20-25 λεπτά εως ότου να ροδίσει. Βγάζουμε απο τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει καλά. 

Κόβουμε σε παραλληλόγραμμα κομμάτια.

Απολαύστε ένα υγιεινό και γευστικό σνακ για κάθε στιγμή.

Υ.Γ. : Θα σας βάζω σε κάθε συνταγή και απο ένα χριστουγεννιάτικο τραγούδι, έτσι για να μπούμε στο κλίμα των γιορτών.

Demi, xoxo