Ζεστό ρόφημα σοκολάτας με marshmallows!

Τα Χριστούγεννα εκτός απο μελομακάρονα και κουραμπιέδες, θέλουν και σοκολάτα! Και το κρύο θέλει ζεστή σοκολάτα, γι'αυτό και η σημερινή ανάρτηση.

Βάλτε λοιπόν στο πρόγραμμα να φτιάξετε την ζεστή σας σοκολάτα, να την σερβίρετε σε όμορφες γιορτινές κούπες και να την απολαύσετε δίπλα στο στολισμένο δέντρο ή στο αναμμένο τζάκι σας ακόμα καλύτερα! Πάντως και το αναμμένο καλοριφέρ μας κάνει... ή αν ούτε αυτό παίζει,τυλιχτείτε με μια κουβερτούλα και χουχουλιάστε αναπαυτικά στον καναπέ σας.

Υλικά:

Για 2-3 κούπες θα χρειαστείτε:

4 κούπες γάλα

2 κουτ. σούπας ζάχαρη

1 ξυλάκι κανέλας

200 gr κουβερτούρα

ζαχαρωτά marshmallows για το σερβίρισμα

Προετοιμασία - Εκτέλεση:

Κόβουμε σε μικρά κομματάκια την κουβερτούρα, την βάζουμε σε ένα μπώλ και την λιώνουμε σε μπεν μαρί. Παράλληλα ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα με την ζάχαρη και το ξυλάκι κανέλας. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και μέχρι να ζεσταθεί καλά. ( Δεν θέλουμε να βράσει.)

Αποσύρουμε απο την φωτιά την λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα. Μόλις ζεσταθεί και το γάλα, αφαιρούμε το ξυλάκι κανέλας και το ρίχνουμε μέσα στην λιωμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ιδανικά αν έχουμε μπλέντερ χειρός το αποτέλεσμα θα βγεί μια βελούδινη ζεστή σοκολάτα, αλλίως με την σπάτουλα σιλικόνης προσέχουμε να μην μείνουν κομματάκια.

Σερβίρουμε στις κούπες και ρίχνουμε απο πάνω τα ζαχαρωτά marshmallows.

X-mas tip: Πασπαλίζουμε με σκόνη κανέλας ή κακάο για περισσότερη χριστουγεννιάτικη απόλαυση!

Υ.Γ.:

It's "a marshmallow world"!

Demi, xoxo